Tradição nos verões em Punta del Este, o clássico Salão do Vinho, realizado anualmente no icônico Enjoy Punta del Este, retorna em sua 19ª edição repleto de novidades e com uma ampla variedade de rótulos provenientes de produtores do mundo todo. O evento ocorrerá nos dias 28 e 29 de janeiro, a partir das 21h, no Centro de Eventos e Convenções do resort.
Este ano, a novidade ficará por conta da grande variedade de rótulos disponíveis no evento, que contará com a presença de mais de 140 vinícolas de todos os cantos do mundo. Serão expostos mais de 600 vinhos diferentes entre tintos, roses, brancos e espumantes em um ambiente aconchegante e especialmente decorado para a ocasião, que contará com o apoio do Instituto Nacional de Viticultura (INAVI).
Durante dois dias de evento, os presentes serão recebidos no lendário resort uruguaio para uma verdadeira viagem ao redor do mundo ao experimentar vinhos argentinos, chilenos, norte-americanos, espanhóis, portugueses, italianos, franceses, australianos, neozelandeses, sul africanos e, claro, uruguaios.
Para evitar aglomerações, a 19ª edição do Salão do Vinho será realizada até a 01h da manhã e ocorrerá em diferentes salas do Centro de Convenções do Enjoy Punta del Este. Esta, aliás, será uma das muitas medidas que serão aplicadas pelo resort uruguaio para resguardar a saúde de todos os seus visitantes.
A sala Rio de Janeiro, do Centro de Convenções do Enjoy, será o palco do setor VIP do evento, onde as vinícolas apresentarão as linhas Premium de seus produtos e os participantes poderão se maravilhar com uma gastronomia seleta, como o Black River com caviar e esturjão defumado.
Nos estandes, enólogos e sommeliers responderão perguntas e chefs de renome internacional elaborarão propostas gastronômicas especiais para harmonizar com os diferentes rótulos de vinhos expostos, oferecendo opções quentes e frias e sobremesas como complemento às tradicionais mesas de frios. Além disso, os espaços irão combinar iluminação e música para gerar uma atmosfera única.
