O Instituto Butantan completou nesta semana 120 anos de existência. Para celebrar a data, a Carlo’s Bakery, a pedido do famoso confeiteiro Buddy Valastro, preparou um super bolo temático, que foi entregue à diretoria do Instituto – representada pelo Dr. Dimas Covas, Cintia Lucci, Gilberto Guedes de Pádua, Paulo Luiz Capelotto, Raul Machado Neto, Reinaldo Noboru Sato e Rui Curi – pelas mãos de Marcos Kherlakian e família, em uma mini cerimônia realizada na tarde desta terça-feira (23) na sede do próprio Butantan. Kherlakian é CEO da marca no Brasil e sócio de Buddy por aqui.
O bolo de aniversário, produzido especialmente para o Instituto, tinha quatro andares. Nele, a história do Instituto Butantan foi retratada através de uma linha do tempo, de baixo para cima, com elementos, pinturas e modelagens especiais que destacaram os principais acontecimentos do Butantan ao longo desses 120 anos; e seguia até o topo com ênfase para a vacina CoronaVac. Foi feito no sabor de massa de chocolate com recheio de ganache de chocolate meio amargo e serviu 100 fatias. A produção de bolos da Carlo’s Bakery seguiu todos os protocolos de segurança alimentar.
Marcos Kherlakian ressalta que Buddy tem milhares de fãs no Brasil e um carinho muito especial pelos brasileiros. Segundo Marcos, Buddy reconhece a importância do Instituto Butantan para o país, por isso, fez questão de gravar um vídeo parabenizando o instituto pelos 120 anos de história mas também agradecendo pelo empenho na criação e produção da CoronaVac, que ajuda a salvar vidas em tempos de pandemia da Covid-19″.
