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Reconhecida por sua rica herança artesanal e artística, Campari lança uma edição exclusiva da intrigante bebida vermelha, finalizada em barris de carvalho, usados na produção de Bourbon Wiskey.
Campari é famoso por ser um dos melhores aperitivos amargos do mundo e também por inspirar bartenders a criar experiências de consumo instigantes há anos. Acrescentando um novo toque ao legado de Gaspare Campari, criador da bebida e fundador do Campari Group, e comemorando 150 anos de seu nascimento, Campari Cask Tales é uma imersão no universo de bebidas finalizadas em barris.
Tendências recentes demonstram a importância dos barris na coquetelaria e também o aumento da produção de coquetéis artesanais finalizados em barris. Como uma nova expressão do clássico Campari, a edição limitada Cask Tales é uma nova e oportuna adição ao portfólio e foi refinado com a orientação de alguns dos principais bartenders do mundo.
Desenvolvida pelo herborista e master blender italiano Bruno Malavasi, o Campari Cask Tales passa por um processo de finalização em barris de Bourbon. O método, acrescenta tons frutados, doces e cremosos às notas amargas do tradicional Campari, proporcionando um delicado defumado do carvalho à bebida.
Bartenders de destaque de todo o mundo criaram coquetéis inovadores com a primeira edição do Campari Cask Tales. Os representantes do Brasil são Neli Pereira do Espaço Zebra e Diogo Sevilio do Cozinha 212. Participam também Kurt Williamns do bar Lardo de Londres; Volker Seibert do Seiberts da Alemanha e Leonardo Leuci, do Jerry Thomas Speakeasy na Itália, entre outros.
A edição especial de Cask Tales resultou em apenas 1500 garrafas distribuídas da Itália para o mundo. O Brasil recebeu 200 unidades, que estarão à venda com exclusividade para os melhores bares de mixologia de São Paulo e Rio de Janeiro. O consumidor poderá encontrá-las apenas no Eataly, a partir de 07 de novembro por: R$ 186,00.
