Para celebrar o Dia Nacional da Cachaça, comemorado em 13 de setembro, a Ypióca, compartilhou conosco algumas receitas de drinks especiais com sua linha Premium. Uma ótima maneira de apreciar esta clássica bebida brasileira, com inusitadas e super fáceis maneiras de preparar.
Quem assina as receitas é o embaixador da Diageo, Nicola Pietroluongo, embaixador da Diageo, que buscou referências dentro e fora do Brasil para elaborar os coquetéis. Na composição das bebidas são utilizados os três rótulos da linha Premium da destilaria: Ypióca 150, edição comemorativa aos 150 anos da marca, combina sabores nobres de cachaças envelhecidas em barris de bálsamo e carvalho, Ypióca 160, também uma edição de aniversário, tem na composição um blend único e exclusivo com malte, e apresenta um sabor surpreendente e aveludado, e a Ypióca Cinco Chaves, que celebra o conhecimento das cinco gerações de Ypióca com um blend de cachaças raras e envelhecidas em barris de carvalho e castanheira.
Ficou curioso? Conheça abaixo as cinco receitas e saiba como prepará-las:
Caipirinha 150:
Ingredientes:
60 ml cachaça Ypióca 150
25 ml suco de limão siciliano
20 ml xarope de mel
Guarnição:
Casca de limão siciliano
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira acrescente gelo, Ypióca 150, suco de limão e mel
Bata vigorosamente
Coe e adicione a mistura em um copo baixo com gelo
Decore o drink com a casca de limão siciliano
Lady Eugênia:
Ingredientes:
50 ml Ypióca Cinco Chaves
30 ml St. Germain
4 lances de Angostura Bitters de Laranja
Guarnição:
Casca de limão siciliano
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira acrescente Ypióca Cinco Chaves, St. Germain e gelo
Bata vigorosamente
Sirva no copo de Cosmopolitan
Decore com uma casca de limão siciliano
Maranguape:
Ingredientes:
60 ml Ypióca Cinco Chaves
30 ml Vermute Tinto
15 ml Xarope de Açúcar
2 lances de Angostura Bitters de Laranja
Guarnição:
Lasca de laranja
Modo de preparo:
Encha o copo de gelo
Acrescente 60 ml de Ypióca Cinco Chaves
Acrescente o Vermute Tinto e o Xarope de Açúcar
Finalize com 2 lances de Angostura Bitters de Laranja
Mexa tudo
Finalize com uma longa fatia de laranja
Rabo de Galo 160:
Ingredientes:
50 ml Cachaça Ypióca 160
15 ml Vermute Tinto
20 ml Cynar
Guarnição:
Twist casca de limão tahiti
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um copo baixo cheio de gelo
Mexa por 15 segundos
Decore com o twist da casca de limão
Tonic 5:
Ingredientes:
50 ml Cachaça Ypióca Cinco Chaves
150 ml Tônica
20 ml Cynar
Ramo de cana de açúcar
Guarnição:
Rodela de limão siciliano
Modo de preparo:
Encha um copo longo de gelo
Acrescente 50 ml de Ypióca Cinco Chaves
Complete com a Tônica
Mexa tudo
Finalize com a rodela de limão siciliano e o ramo de cana
