Preparada para se tornar a “próximo Mustique”, Canouan se tornou um hotspot caribenho. Veja o que você deve saber antes de ir:
Quando ir:
Canouan é mais movimentada durante as férias de inverno, mas os moradores dizem que a melhor época para vir é a primavera, entre março e junho. Os ventos estão mais calmos, mantendo as águas menos agitadas, e as algas marinhas que tendem a entupir as praias no início do ano desapareceram.
Como chegar:
Charter é a melhor opção, mas você também pode voar comercialmente para um hub próximo e se conectar lá. Reserve o próprio jato de seis lugares do Mandarin Oriental para um vôo rápido de 25 minutos (US $ 4.500 ida e volta) de St. Lucia, Barbados, St. Vincent ou Grenada. A Grenadine Air oferece serviço comercial, embora faça paradas entre várias outras ilhas no caminho.
Onde ficar:
O Soho Beach House (quartos a partir de $ 265) está situado em uma baía encantadora, com vários edifícios em estilo chalé espalhados em sua própria praia. Os quartos são pequenos e você precisa ser um membro. O restaurante requintado aqui também é apenas para membros. O Sandy Lane Yacht Club & Residences tem suítes de um a três quartos (a partir de US$ 600 por noite) e vilas em estilo townhouse, variando de três a quatro quartos (a partir de US$ 700).
O antigo Pink Sands renasceu como um Mandarin Oriental e é, sem dúvida, o hotel mais luxuoso da ilha- de fato, as taxas aqui são as mais altas de qualquer uma das propriedades da rede em todo o mundo (de US $ 1.300 por noite para o nível mais básico). O Mandarin tem suites no edifício principal, bem como uma variedade de villas. Cada villa Lagoon tem sofás estofados e interiores neutros com toque de rosa, quatro quartos e sua própria piscina. As vilas com pátio, adicionadas pelo novo proprietário Andrea Pignataro, são mais asiáticas – todas de madeira elegante e texturas minimalistas; são ideais para quem viaja com babá, por exemplo, que pode ficar em um quarto independente dentro de cada complexo.
A Canouan Estate agora é gerenciada como um grupo. Aninhadas perto do campo de golfe, as villas variam em tamanho; o melhor pode ser o Silver Turtle de seis quartos (a partir de US$ 2.000 por noite), ou seguir o exemplo de Cindy Crawford e alugar o Il Sogno, um conjunto independente de quatro pavilhões de um quarto que fica a uma caminhada dos links, mas tem vistas espetaculares (a partir de US$ 2.000 por noite ). A propriedade ainda está disponível para construção para quem quiser fazer um compromisso mais permanente. Os proprietários podem escolher entre uma seleção de projetos aprovados e podem optar por colocar suas casas no pool de aluguel ou permanecer privados.
Bares e Gastronomia
O recém-instalado chef do Mandarin Oriental, Tijn Bremmers, transformou o cardápio para refletir melhor os sabores e ingredientes locais. Agora, o café da manhã inclui peixe salgado e massa de coco boy, um riff salgado de shakshuka, e o jantar geralmente apresenta caranguejos colhidos pela equipe da cozinha dos links à noite, quando eles se aglomeram para se alimentar; quanto aos ovos, Bremmers diz que os compra todos na delegacia de polícia do vilarejo, onde um policial opera uma próspera linha secundária.
Em Sandy Lane, do outro lado da ilha, o bar do Scruffy é uma mistura vencedora de iates, proprietários e moradores locais e especialmente agitado na quarta-feira à noite para um churrasco; Shenanigans, um restaurante próximo, é outro local pronto para o pôr do sol. Experimente um ponche de rum e ceviche de peixe local, cravejado de grãos de pipoca gigantes.
A vida noturna é limitada: existem alguns bares em ruínas e acolhedores na vila – a maioria não tem nome, então basta seguir o som da música que toca na rua. Onde quer que você esteja, beba uma cerveja Haroun, a marca nacional vicentina, ou experimente uma taça de rum Sunset Very Strong, a bebida local apropriadamente chamada cujo teor alcoólico é muito alto para trazer legalmente de volta em um avião.
