Na cidade de Fortim, em Pontal de Maceió, Ceará, em uma área de 80 hectares com uma extensão de 1,5 km de praia, onde o rio encontra o mar, está o Jaguaribe Lodge & Kite, um hotel com projeto arquitetônico único e que transformou o turismo da “Rota das Falésias”, ou da Costa do Sol Nascente, como é conhecida entre os cearenses. Com 20 bangalôs, todos com vista para o mar e construídos sobre palafitas para que a vegetação local e as dunas permanecessem intocadas, o hotel oferece uma experiência ímpar de privacidade, ecoturismo, sustentabilidade e esportes
O hotel foi idealizado pelos empresários franceses Jean-Michel e Celian Chaufour, mesmos fundadores do primeiro e luxuoso hotel de Fortim, o Vila Selvagem, que se encantaram pela beleza do município e enxergaram o potencial turístico do local. “Quando vi essa natureza intocável, com a visão das dunas de Canoa Quebrada, a boca do rio Jaguaribe, navegável e com imensos canais maravilhosos com peixes, ostras, frutos do mar e tudo a um braço de mergulho, eu imediatamente percebi que este local guardava um potencial turístico esplêndido. É inimaginável que toda esta exuberância esteja a sete horas de voo direto da Europa”, comenta Jean-Michel Chaufour, sócio fundador.
Projetado para manter a cultura local sempre presente e a natureza preservada, a estrutura do Jaguaribe Lodge é feita em madeira reflorestada e foi construído de forma suspensa, justamente para manter as dunas do local intocadas. A cobertura é feita com palhas de carnaúba, árvore típica da região. Todos os lodges possuem muxarabis que permitem a abundante circulação da brisa fresca do mar e dispensam o uso de ar condicionado, diminuindo assim a emissão de poluentes no ar .O hotel também se destaca pela estrutura voltada ao kitesurf. “O rio Jaguaribe, abrindo para o oceano, oferece um braço de mar excepcional para a aprendizagem do kitesurf”, comenta Celian Chafour, sócio-fundador. O empreendimento ganhou título de centro de Kite Surf Internacional IKO, e oferece aulas para iniciantes e locação de equipamentos. Graças ao vento constante e a temperatura da água de 28°C durante o ano todo, o local é um verdadeiro paraíso para kitesurfistas.
Estrutura e acomodações
Os 20 amplos Lodges construídos sobre palafitas e amplamente abertos para o mar são divididos em Lodge Oceano (casal), que acomodam até 4 pessoas e Lodge Família (quarto duplo), que acomodam até 6 pessoas. O hotel também possuí um restaurante com vista para o mar, um bar espetacular em frente às acrobacias dos kitesurfistas profissionais, um Spa com salas de massagem, ofurô, sala de tratamento de beleza e espaço de ioga, além de uma piscina semiolímpica com bar e muitas áreas de descanso. O Jaguaribe Lodge & Kite é ponto de partida para várias atividades, como passeios à cavalo, passeios de buggy e quadriciclos e passeios de barco pelo Rio Jaguaribe.
Gastronomia
Entre os diferenciais do Jaguaribe, a cozinha é um detalhe à parte. Com o rigor da culinária francesa, além dos pratos refinados. No menu, peixes e frutos do mar frescos roubam em meio á uma diversidade de pratos com toques da culinária francesa. O local conta ainda com uma padaria própria, a La Boulangerie. Fabricados dentro do hotel, com a tradicional técnica levain, e com uma ampla variedade que vai do estilo baguette, brioche, pain de campagne, aos deliciosos croissants e pain at chocolate, a padaria atende, além dos hóspedes, pedidos de toda a região. São oferecidos ao público produtos elaborados com farinha proveniente do trigo 100% francês e produzidos com a técnica de fermentação natural.
Legado para comunidade
A chegada do Jaguaribe em 2017 passou a mudar o cenário de Fortim. Desde então, a geração de empregos diretos e indiretos, a capacitação de mão de obra e incentivo a arquitetura e artesanato local são visíveis à população. Novos negócios como bares e restaurantes, assim como novas residências, crescem e seguem a identidade e consciência sustentável proposta pelo hotel, que é marcada por um estilo único rústico chic,
Áreas da região foram completamente revitalizadas, porém maior conquista para comunidade foi o Dojô das Artes, um espaço idealizado pelo sócio-fundador do hotel Jean Michel, destinado ao aprendizado de artes marciais e yoga para a comunidade. As contínuas campanhas de sensibilização para separação e reciclagem representam um trabalho contínuo para preservar a fauna e a flora da região, contribuindo para o desenvolvimento integrado com a comunidade.
Hotel Jaguaribe Lodge & Kite
Rua Praia Canoé – Pontal de Maceió, Fortim/CE
Telefone: (88) 98121-0441
