O brunch tem sido uma tendência em várias capitais do mundo há vários anos, e Buenos Aires não é exceção. Essa combinação entre café da manhã e almoço é ideal para começar o domingo de uma maneira diferente, com a família, com amigos, até mesmo para celebrar um aniversariante de forma original. Favorece a conversa e torna qualquer ocasião mais especial. E não adianta inventar, você encontrará o melhor e mais luxuoso brunch da cidade no hotel Alvear Palace. Localizado na Recoleta, do famoso Cemitério, o qual é ainda o bairro onde estar. Por lá, a elegância e o refinamento imperam. Mordomos, cortinas de veludo, móveis Luís XVI, lustres de cristal: todos os elementos que remetem a um verdadeiro hotel de luxo estão ali.
Servido no Salón L’Orangerie do tradicional hotel portenho, o Sunday Brunch oferece uma grande variedade de opções quentes e frias, incluindo uma seleção de saladas, cuscuz ou quinoa, abóbora ou batatas assadas, cogumelos assados com cebola roxa, trufas e ciboulett; lentilhas turcas com tomate cereja, pepino em cubos, cebolinha, soja e gergelim; buffet de frutos do mar; salmão preparado de três maneiras diferentes, polvo, ceviche de camarões e lagostins, sushi preparado na hora, tábua de queijos e embutidos; nhoque com molho de tomate e cogumelos Portobello; vazio assado com molho Malbec; ragu de jacaré com mandioca frita; opções sem glúten, como caponata de legumes e Lomo a la Wellington sem glúten. As sobremesas incluem seleção do pâtissier, carrinho de crepes e sorvetes, além de frutas da estação. Inclui também água, refrigerantes, sucos de frutas, vinhos branco e tinto, espumante, café e variedade de chás – tudo a vontade. É sem dúvida a melhor pedida para um domingo em Buenos Aires.
