Existe algum chef de confeitaria tão renomado e universalmente admirado como Pierre Hermé? O lendário Picasso da confeitaria, também conhecido como o Rei da Pâtisserie Moderna, está agora colaborando com a Häagen-Dazs em novos sabores de sorvete infundidos com macarons, e é seguro dizer que o mundo das sobremesas de verão nunca mais será o mesmo. Mas há um problema: você pode ter que viajar para experimentar essas novas delícias. O lançamento dos sabores de Hermé começará no Reino Unido e na França, se espalhando por mais países da Europa, Ásia, América Latina e Oriente Médio na primavera. Se você estiver no Reino Unido agora, pode pegar os petiscos deliciosos simplesmente entrando em uma loja Tesco ou Sainsbury’s para comprar um pote de sorvete crocante, de amêndoa e com pedaços de macaron.
“Nos últimos 20 anos, tenho constantemente criado e reinterpretado minhas receitas de macaron, que é meu terreno criativo favorito”, compartilhou Hermé em um comunicado. “Meus macarons são minha identidade, então para colocá-los em um sorvete, eu precisava trabalhar com os melhores. A Häagen-Dazs é tão apaixonada quanto eu quando se trata de qualidade, sabor e criação de coisas de uma nova maneira, então a colaboração foi estabelecida desde a primeira mordida.”
“Somos ambos apaixonados por inovar e reinterpretar clássicos favoritos e criar experiências extraordinárias para nossos consumidores”, disse Manuel Garabato, diretor global de marca da Häagen-Dazs, sobre trabalhar com Hermé. “E que melhor maneira de fazer isso do que com uma experiência de sabor de puro ‘amour’ francês.”
Se você estivesse planejando visitar a Cidade do Amor neste verão, agora pode desfrutar de um sorvete de macaron artesanal feito por um dos maiores chefs de confeitaria de nosso tempo, algo ainda melhor do que saborear um macaron enquanto passeia às margens do rio Sena.
