Se para os nascidos entre 1996-2010 (Geração Z) o hábito de ter uma boa refeição matinal é algo considerado “cringe” (algo vergonhoso em inglês), para as demais gerações (X e Y) não há vergonha alguma em se deliciar em verdadeiros banquetes dignos de novela das nove logo cedo.
Confira, portanto, uma seleção de restaurantes e hotéis em todo o Brasil com cafés da manhã e brunchs de fazer inveja até para as futuras gerações.
B Hotel, Brasília
Na capital federal, em um dos mais charmosos e concorridos hotéis de Brasília, o brunch do B Hotel se destaca por oferecer uma explosão de sabores que se traduzem em uma grande variedade de receitas clássicas francesas com uma pitada de elegância, “brasilidade” e contemporaneidade pelas mãos do Chef Jean-Yves Poirey. A experiência gastronômica oferece mais de 50 itens diferentes no menu, incluindo uma estação de show cooking com picanha na crosta de sal, Beef Wellington e Salmão Coulibac. O empreendimento também é adepto do método farm to table. Apenas ingredientes livres de agrotóxicos são usados em sua culinária.
Santo Grão
Em São Paulo, nas cafeterias Santo Grão, é possível se deliciar com as duas opções: café da manhã ou brunch, nas unidades Itaim, Oscar Freire e Morumbi aos finais de semana e feriados até às 14h. Dentre as sugestões, estão pedidas avulsas para compor a refeição como Avocado Toast , torradas de pão multigrãos levain, guacamole, e ovos mexidos, as Pancakes com blueberries, iogurte e maple, Tostex com peito de peru, queijo prato ou Minas, espinafre e tomate no pão de miga, Açaí Bowl com morangos frescos, lâminas de amêndoas e granola. Também é possível escolher pelos combos Manhã Saudável composto por Avocado Toast, duas torradas de pão multigrãos de fermentação natural, guacamole e ovos mexidos de galinha livre de gaiolas, um suco natural feito na hora nos sabores laranja, abacaxi, limonada ou melancia e ainda uma monodose de café Blend Santo Grão. As opções estão disponíveis tanto presencialmente nas unidades, quanto por delivery.
Six Senses Botanique, Campos do Jordão
Já imaginou começar o dia com um revigorante café da manhã cercado pelas belezas da Serra da Mantiqueira? No Six Senses Botanique, em Campos do Jordão, os hóspedes do hotel podem desfrutar de uma deliciosa e convidativa refeição matinal ao ar livre e em sua própria varanda privativa. Os itens para o café são selecionados um dia antes, na hora de dormir, e entregues no quarto na hora programada. São mais de 30 itens diferentes todos os dias. Destaque para a grande variedade de embutidos, pães, bebidas quentes e frias, smoothies, geleias e ovos em diferentes preparos, como mollet, pochê e Benedict. Um charme só…
Transamerica Resort Comandatuba, Bahia
No sul da Bahia, na paradisíaca Ilha de Comandatuba, o café da manhã de um dos mais tradicionais resorts do país é o sonho de qualquer ser humano que não seja “cringe” ou avesso à refeições matinais. Os hóspedes têm a difícil missão de escolher o que comer em um buffet com mais de 100 itens diferentes entre bebidas quentes e frias, pães, bolos, embutidos, iogurtes, grãos e frutas. Quem quiser se sentir ainda mais em casa pode desfrutar ainda das deliciosas tapiocas feitas na hora pelas simpáticas baianas de Comandatuba. Imperdível…