Taninos. Texturas. Sabores. Aromas. Acidez. Buquê. Estes e mais termos são bem conhecidos pelos sommeliers, os especialistas em vinhos, mas não bem compreendidos na teoria e na prática pela massiva maioria dos fãs de vinhos de todo o Brasil. Com o intuito de oferecer inovação, os fundadores – a Sommelier brasileira Laís Zutin e os dinamarqueses Daniel Malmskov e Jakob Stenbæk –, acabam de lançar no país a Tastings.
“Não se trata de clube de assinaturas de vinhos, tampouco de mera degustação. O curso online com degustações em casa da Tastings traz uma nova maneira de explorar o mundo dos vinhos, facilitando a própria escolha das garrafas nos finais de semana e para ocasiões especiais”, afirma a Head of Wine da Tastings, a Sommelier Laís Zutin. É ela quem assina o material didático que é enviado aos alunos e também as degustações programadas e baseadas em temas, que eles recebem no aconchego das suas casas, para degustar com calma, já munidos das informações sobre cada novo vinho que irão experimentar e analisar quanto aos seus aspectos visuais, olfativos e gustativos.
Por R$ 89,00 mensais, o interessado recebe o curso online e um kit mensal temático com seis ampolas de vinhos especialmente selecionados (frete grátis no primeiro mês para as regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste), para dar a oportunidade de degustar e experimentar as diferenças e características de cada um, em porções exatas às praticadas em confrarias. Os vinhos selecionados pela Tastings são escolhidos entre todas as importadoras e produtoras brasileiras para oferecer a melhor experiência e conhecimento sobre os diferentes tipos de vinhos.
“Não costuma ser conveniente abrir várias garrafas ao mesmo tempo em casa, e nem sempre é prático participar de degustações fora de casa. Nosso curso vem atender o desejo dos amantes de vinhos de aprender, degustar e compreender a respeito do mundo do vinho, sem complicações”, afirma Laís.
A Tastings conta com exclusiva tecnologia de preservação que possibilita a transferência do vinho da garrafa para os tubos em um ambiente inerte, evitando assim a oxidação do vinho e possibilitando o recebimento da degustação com toda a qualidade.
