Diferente do que acreditamos no Brasil, no México o dia de Los Muertos não é motivo de tristeza. Ao contrário, a data vira um grande evento animado que colore a cidade, enche as ruas de pessoas fantasiadas. Acredita-se que nesse dia os antepassados vêm a terra e devem ser recebidos com festejos, alegrias e coisas que gostavam enquanto eram vivos. Caveiras mexicanas, altares coloridos, fantasias, comidas típicas e claro, muita tequila, compõem os festejos. Para celebrar essa importante data considerada patrimônio Cultural e Imaterial pela Unesco, a 1800 criou 5 versões do drink mais clássico do México, a margarita.
– Margarita de coentro
Ingredientes:
- 60 ml de Tequila 1800 Silver
- 60ml de suco de limão
- 30ml de xarope de açúcar
- ¼ de xícara de coentro fresco (com caules)
- 1 fatia de limão (para decorar)
- Gelo
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira junte o suco de limão, a tequila, o xarope de açúcar e o coentro. Complete com gelo e agite até a parte exterior da coqueteleira ficar gelada (cerca de 30 segundos). Coe em um copoonthe rockscheio de gelo. Decore com uma fatia de limão na borda.
Obs: para quem não é fã de coentro, a hortelã pode ser utilizada como um substituto perfeito nesta receita.
– Margarita de melancia
Ingredientes:
- 60mlde 1800 Tequila Silver
- Açúcar
- 30ml de suco de limão fresco (mais 1 fatia de limão para o copo)
- 1 xícara e meia de melancia sem sementes cortadas em cubos (mais 1 fatia pequena para decorar)
- 2 ramos de hortelã
- 25mlde xarope de açúcar
- Gelo
Modo de preparo:
Emum copo baixo passe uma fatia de limão ao redor da borda, em seguida encoste no açúcar para fazer a borda.
Amasse os cubos de melancia e a hortelã em uma coqueteleira até que a melancia se desfaça em pequenos pedaços e libere seu suco. Adicione tequila, xarope de açúcar e suco de limão. Completea coqueteleira com geloe agite vigorosamente (cerca de 30 segundos). Coe direto para o copo preparado anteriormente e decore com a fatia de melancia na borda.
– Agave Margarita
Ingredientes:
- 60 ml de 1800 Tequila Silver
- Sal
- 2 fatias de limão
- 1 colher de sopa de xarope de agave (néctar)
- 60ml de suco de limão fresco
- Gelo
Modo de preparo:
Em um copo baixo passe uma fatia de limão ao redor da borda, em seguida encoste no sal para fazer a borda.
Combine a tequila, o xarope de agave e o suco de limão em uma coqueteleira; completecom gelo e agite bem. Coe diretamente no copo preparado. Decore a borda com a fatia de limão restante.
– Margarita de Morango
Ingredientes:
- 50 ml 1800 Tequila Silver
- 40 ml suco de limão
- 25 ml licor de laranja
- 500g demorangos frescos
- Folhasde hortelã
- Sal
- Gelo
Modo De Preparo:
Emum copo baixo passe uma fatia de limão ao redor da borda, em seguida encoste no sal. Macere os morangos, adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite. Coe diretamente no copo com a borda de sal e cheio de gelo. Decore com um morango e uma folha de hortelã.
