Desde 2013 em São Paulo, sendo consolidado como uma das melhores referências para os apreciadores da culinária Italiana, as três casas do Bottega Bernaca, em adição do Gran Bar, bar de coquetéis e petiscos, têm como premissa a pasta no ponto exato, com molhos precisos e equilibrados. Os sócios Davide Bernacca e Gerard Barberan realizaram extensa pesquisa e desenvolveram massas cuja alta qualidade é o foco, e são comparáveis ao que se serve nos melhores estabelecimentos na Itália. Com a cozinha aberta, os comensais podem observar o preparo das pastas, que são servidas direto da panela no prato à mesa, finalizadas pelos garçons.
As unidades ficam na Rua Padre João Manuel, nos Jardins, e na Rua Amauri, no Itaim Bibi, e estão abertas para almoço e jantar. No Gran Bar Bernacca, vizinho da Bottega Itaim,a proposta é que os comensais possam dividir as porções e conhecer uma variedade de preparos – fazem parte do menu a seleção de embutidos italianos, pratinhos, e petiscos para comer com as mãos, além de drinks autorais elaborados pelo bartender Fabio La Pietra. Além disso, no ano passado também foi inaugurada mais uma opção, fortalecendo o polo gastronômico instaurado no Shopping Iguatemi, onde os sócios também inauguram uma empreitada, marcando a presença da marca na Avenida Brigadeiro Faria Lima, coração do mercado financeiro do país.
Serviço:
R. Padre João Manuel, 826
R. Amauri, 244
Av. Brg. Faria Lima, 223
