O Geiko San é um restaurante japonês contemporâneo do Grupo Bernacca que se destaca pelo uso de ingredientes frescos e de alta qualidade, combinando tradição e modernidade em suas técnicas de preparação. O restaurante opera exclusivamente para jantares, abrindo todos os dias da semana. Seu ambiente é intimista, com foco no balcão, proporcionando experiências gastronômicas e sensoriais únicas para os clientes.
A grande novidade da casa é a renovada carta de coquetéis autorais criadas pela chef de bar responsável por essa criação, Ana Gumieri. Com 12 anos de experiência na área de bebidas e uma breve passagem pelo mundo do café, Gumieri agora desenvolve as cartas de bebidas para todo o Grupo Bernacca, adaptando-as ao estilo de cada marca. O grupo engloba estabelecimentos nos segmentos italiano, japonês e um bar clássico italiano.
A carta de coquetéis do Geiko San apresenta sete receitas refrescantes que incorporam ingredientes asiáticos como shiso, umeshu e yuzu, além de bebidas alcoólicas, as quais destacamos o Geiko Mule (Feito com saquê, xarope simples, limão siciliano e espuma de yuzu) e o Kome (Uma combinação de vodka Haku, xarope simples, maracujá e ginger ale.)
