O elegante prédio localizado na esquina da alameda Santos com a rua Augusta, no Jardim Paulista, cujo projeto é assinado por ninguém menos que o consagrado Isay Weinfeld, não poderia passar despercebido aos olhos do público. E é ali, no hall do edifício, que o Perseu Coffee House recebe, desde 2018, um público pra lá de descolado e apreciador não só do bom café mas também de arte, de comida e de bons drinques.
Entre as novidades que a casa anuncia está a repaginação, quase completa, do cardápio sob a direção do chef Thiago Cerqueira (ex-Sympa e Loup). Uma seleção inédita de doces e bolos, assinados pelo confeiteiro Pedro Frade (ex-Vista), promete agradar aos paladares refinados. Além das iguarias da cozinha, a clientela vai degustar uma variedade de drinques clássicos e autorais da lavra do premiadíssimo bartender Fábio La Pietra e Thatta Kimura e carta de vinhos com opções variadas de rótulos.
O café, carro-chefe da casa, sai pelas mãos do time de jovens baristas da casa e ganha receitas variadas e surpreendentes. Exclusivos do Perseu, os grãos especiais – somente de micro e nanos lotes: aranãs, sudan rume, crater e andromeda, cuja pontuação de todos os cafés é acima de 85, respondem pela qualidade incomparável da bebida.
O famoso brunch, responsável pelas filas nos fins de semana, pode ser consumido todos os dias e a qualquer horário. Para o almoço, o Perseu oferece saladas, sanduíches, entradas – para apreciar sozinho ou compartilhar –, além de pratos variados com diferentes proteínas e versões veganas.
Com três ambientes diferentes, o Perseu permite aos visitantes vivenciar experiências distintas: quem se sentar à bancada para um café rápido pode apreciar de perto o trabalho dos baristas, os que escolherem uma das diferentes mesas e poltronas dos anos 1950 e 1960, todas assinadas por grandes designers, como Zanini Caldas, Wily Guhl, Jorge Zalszupin, Carlo Hauner e Sergio Rodrigues, entre outros, vão desfrutar sua refeição, seja um brunch, seja o almoço, seja o happy hour com amigos, num cenário muito charmoso.
Destaque para o paisagismo impecável, capaz de fazer qualquer cliente olvidar que está a uma quadra de uma das mais movimentadas artérias da cidade, a avenida Paulista. Nos salões, com mais de 100 m², é possível sentir uma atmosfera única, onde pessoas de diferentes tribos experimentam momentos distintos de forma harmoniosa e acolhedora.
Serviço
Endereço: Alameda Santos, 2.159 – esquina com a rua Augusta
Telefone: 11 4420-3136
Horário: de segunda a domingo das 10h às 20h
