O charmoso Alba Gastrobar, um casarão localizado no coração boêmio de Botafogo, no Rio de Janeiro, será o palco da 5ª edição do aclamado evento gastronômico ‘Chef por um Dia’. Pela primeira vez, o evento será realizado neste cenário histórico, prometendo uma experiência culinária única.
O ‘Chef por um Dia’ reúne cinco cozinheiros amadores, selecionados para vivenciarem a intensa rotina de um chef profissional em um restaurante de alto padrão. Estes participantes terão a oportunidade de criar menus exclusivos e preparar pratos sofisticados para um público entusiasta. A proposta é proporcionar uma experiência inesquecível, tanto para os aspirantes a chefs quanto para os convidados.
As festividades ocorrerão nos dias 23 e 30 de julho, e 06, 13 e 20 de agosto, sempre das 19h às 23h. Durante estas noites, os cozinheiros amadores receberão treinamento exclusivo ao lado de renomados chefs, explorando a cozinha profissional do restaurante, equipada com os melhores ingredientes e tecnologia de ponta. Sob a orientação destes mestres, cada participante poderá soltar sua criatividade e apresentar pratos extraordinários. Mais do que uma experiência culinária, o evento celebra a arte e a paixão pela gastronomia.
Os menus desenvolvidos pelos chefs em ascensão terão um valor fixo de R$150, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Haverá também uma seleção de bebidas para harmonização, incluindo vinhos, drinques e cervejas Stella Artois, disponíveis à parte. O cardápio será diversificado, com opções vegetarianas e uma variedade de culinárias. Cada noite terá um total de 100 jantares, com vendas antecipadas pelo site da Ingresse.
Desde sua criação em 2019, o ‘Chef por um Dia’ é uma iniciativa dos jovens empresários Pedro H. Jasmim e Fábio Zibenberg, sócios do Grupo BERLINN, uma holding de soluções de marca e agência de experiências de marca, reconhecida por sua inovação e criatividade. Todas as edições anteriores foram sucesso absoluto entre os participantes.
Para a edição de 2024, além da experiência gastronômica, os chefs amadores participarão de um workshop exclusivo ministrado pelo chef do renomado restaurante japonês Meguru Baba, além de representantes das marcas apoiadoras como Frescatto, Pernod e Castas.
Os chefs amadores selecionados para cada noite são:
- 23/07: Patrick Lunau
- 30/07: Julia Florez e André Florez
- 06/08: Paula Cruz
- 13/08: Bruno Langsdorff
- 20/08: Carolina Chevalier e Gabriel Lemos
Ingressos via Ingresse
